臺式濁度計根據透射-散射光測量原理設計而成，用于測量懸浮于透明液體中不溶性顆粒物質所產生的光的散射或衰減程度，并能定量表征這些懸浮顆粒物質含量的儀器。濁度是表現水中懸浮物對光線透過時所發生的阻礙程度。水中含有泥土、粉塵、細微有機物、無機物、浮游生物等懸浮物和膠體物都可以使水質變的渾濁而呈現一定濁度，在水質分析中規定：1L水中含有1mgSiO2所構成的濁度為一個標準濁度單位，簡稱1度，單位通常用NTU表示。通常濁度越高，溶液越渾濁。
臺式濁度計使用時的常見疑問：
1.濁度計能檢測溫度達到80℃的液體濁度？
不行，適用范圍為正常室溫，高溫度為50℃，因為溫度太高的話，水樣會起霧，從而引起測量誤差。水的混濁程度，由水中含有微量不溶性懸浮物質，膠體物質所致，ISO標準所用的測量單位為FTU(濁度單位)，FTU與NTU(濁度測定單位)一致。制酒行業用EBC單位，1FTU=1EBC。
2.濁度計能檢測哪些液體？
濁度計可用于測量懸浮于水或透明液體中不溶性顆粒物質所產生的光的散射程度，并能定量表征這些懸浮顆粒物質的含量的儀器，廣泛用于：
①飲用水：環保部門水質濁度測定；
②工業用水測定：可用于電解滲析，離子交換，超過濾等水處理過程中濁度的變化和最終濁度值測定；
③制酒行業EBC濁度測定：啤酒廠制酒濁度最終測定；
④其它：環保部門，工業發電廠，制藥工業，防疫部門、醫院臨床化驗等的試劑、細菌濁度的測定，制劑濁度檢測。
3.如何保養維護濁度計？
儀器試樣室內光學鏡片使用一段時間后，要把表面用棉球加酒精輕輕擦干凈。光源在儀器左側，如果儀器出現異常，首先要查光路、光源損壞、換上備用燈泡，注意燈泡腳上有兩只緊固螺釘，必須緊固安裝好后，并且進行適當調整。方法是打開樣品室蓋，在光路中插入白紙;上下，左右仔細地移動燈座。直至白紙上出現亮光斑且光線均勻分布，緊固螺釘。
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